魚と醤油の旨味・コクを凝縮した天然・粉末醤油「黄金ソルト」に、「わさび醤油」味と「にんにく醤油」味が新登場です！ 商品開発段階では、約20種類の粉末醤油がありましたが、最終的に「わさび」と「にんにく」が商品化となりました […]

室次の「天然醸造醤油」が、「本物の醤油」としてヨーロッパ再上陸しました！ 1859年、醤油の輸出としては日本で初めて、室次の「菊醤油」が長崎の出島からヨーロッパへ出荷されました。1872年、岩倉使節団一行もヨーロッパでこ […]

たいへんお待たせいたしました。 無添加・万能しょうゆ「黒にんにくしょうゆ」が、ようやく出荷可能となりました。 人気急上昇で1ヵ月近く在庫切れとなり、皆様にはご迷惑をお掛けしておりました。 仕込みが完了し、本日より手作業に […]

人工添加物を使用せず、魚と醤油のうまみ・コクを5倍に凝縮した次世代調味料、天然醤油パウダー「黄金ソルト」が、アメリカ西海岸のレストランで使用されることになりました。出荷準備は完了、来週末にはアメリカ西海岸に上陸予定です。 […]