福井で人気の月刊情報誌 『月刊ウララ』URALA（株式会社ウララコミュニケーションズ）4月号で、室次の粉末醤油「黄金ソルト」3種が紹介されています。 メイドイン福井の進化系調味料として21ページ目に掲載されています。

FOODEX JAPAN 2017 フランス・パビリオン内 フランス大使館ブースにて、フランス人シェフ ドミニク・コルビ氏が、各種フランスワインに合わせて、室次醤油を使い分けて創作した特別料理が振る舞われました。 醤油を […]

アジア最大級の国際食品・飲料専門展示会 “FOODEX JAPAN 2017” が、幕張メッセで開催中（3月7-10日）です。残念ながら室次醤油は出展しておりませんが、フランス展示場にて室次の「旨 […]