昨日の深夜、TBSテレビ「ふるさとの夢」 で室次醤油が取り上げられました。 放映されたのは関東地区だけでしたが、昨夜から現在も非常に多くの方々からのご注文をいただいております。誠にありがとうございます。 室次醤油スタッフ […]

6/25（日）深夜0：50～、ＴＢＳテレビ「ふるさとの夢」で、室次醤油が取り上げられます。　http://www.tbs.co.jp/furusato_no_yume/ 老舗醤油蔵元が、伝統製法を継承しつつ、新たな挑戦を […]

江戸時代からの伝統「天然醸造しょうゆ」を粉末化した「天然醤油パウダー」が、満を持して来週より販売開始です！ 丸大豆と小麦を原料とし、醸造を促進するための酵素や食品添加物を使用せず、自然のまま1年間じっくり醸造したものだけ […]

平素より室次醤油をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 先月よりお知らせいたしておりましたが、室次醤油ウェブサイトでは商品配送料金を一部変更いたします。ここ数年、少しずつ値上がりしている運賃を企業努力で吸収でき […]

一般的に、減塩や無塩の食品や調味料などは、 塩分が少ないため、旨味が足りない 旨味を出すために、人工調味料を添加している 減塩により保存が利かないため、保存料を使用する など、デメリットも多いのですが、それらを完全に克服 […]