クラウドファンディングでご支援いただいた方々に、リターン商品として「天然醸造しょうゆ入り龍馬磁器ボトル」をお届けする作業が続いております。

また今年は、お歳暮のご注文を通年よりも非常に多くいただきました。
お醤油だけでなく、ドレッシングや焼き菓子メレンゲなどの製造・販売を始めたことも関係しているようです。

さらに、発売前であるにもかかわらず、「黄金ソルト」へのお問い合わせやご注文の予約を、国内外から多数いただいております。輸出も弊社自ら行っているため、対応に大忙しです。

全ての商品に共通するキーワードは「無添加しょうゆ」！
江戸時代からの伝統調味料「天然醸造しょうゆ」、旨味たっぷり減塩しょうゆ「旨醤」、「旨醤」を使ったドレッシング各種、「旨醤」を粉末化した「黄金ソルト」、「黄金ソルト」を使った焼き菓子メレンゲ、ハラール醤油「福むらさき」。近年注目いただいている商品は全て無添加で、「天然醸造しょうゆ」がベースとなっています。

今や国内の醤油生産量の１％未満となってしまった「天然醸造しょうゆ」を、今後も造り続けて、国内外に広めていきたいと考えています。