4/27(土)~5/6(月・祝)お休み致します。
もうすぐ平成が終わり、いよいよ「令和」です。 室次醤油は、4/27(土)~5/6(月・祝)まで休業させていただきます。 5/7(火)より通常営業です。 なお、室次ホームページ上でのご注文は休業期間中も受け付けております。 […]
2019年GW、営業のご案内
2019年 大型連休中の営業案内です。 ~4/26(金) 通常営業 4/27(土)~5/6(月) 10連休 5/7(火)~ 通常営業 お電話によるご注文・お問い合わせも上記の通りとなります。 ホームページ上でのご注文は2 […]
しょうゆ 醤油 の地位が回復傾向?
福井市内は今朝も雪がちらほら、なかなか暖かくなり切らない今年の春です。 昨日、新元号が発表されました。平成も残り僅か、来月から「令和」となります。 ”人々が美しく心を寄せ合う中で、文化が生まれ育つ” 老舗醤油蔵元として、 […]
福井新聞に掲載いただきました!
インターネット技術やSNSサービスが発達し、限られたスタッフや予算で販路拡大できることは、地方の小さな醤油屋にとっても非常にプラスになります。 とはいえ、実際に対面して商談できるに越したことはありません。 可能性が少しで […]
EPA発効間近!日本経済新聞(全国版)に室次醤油も!
日本と欧州連合(EU)の関税を9割以上の品目で撤廃する経済連携協定(EPA)が2月1日に発効します。 しょうゆの関税も撤廃、欧州各国からのオファーも増えておりますが、原産地証明など輸出に関する様 […]
年末年始のご案内
2018年も残り半月となりました。室次醸造場がある福井県福井市内は、厳しい寒さや大雪に悩まされた昨冬と比べると、緩やかな寒さの冬入りです。 さて、室次醤油は12/29(土)~1/6(日)までお休みさせていただきます。発送 […]
室次の粉末醤油、医療業界でも注目!?
11月10日(土)、ホテルグランヴィア京都で「第3回京都腎臓・高血圧談話会学術講演会」が開催されました。医師、薬剤師、保健師、栄養士など多職種で構成され、腎臓病など各種疾患の対策に総合的に取り組んでおられる会です。 共催 […]
室次の醤油・粉末醤油、スイスでも販売開始されます!
幕末に、長崎の出島から室次の「菊醤油」がヨーロッパへ渡ったのが、日本の醤油輸出の始まりだと言われています。(岩倉具視・由利公正の視察団一行が、オランダで「菊醤油」を確認したことが文献に記されています) その後、福井藩から […]
天然醸造しょうゆ、ビーガン米粉うどんプロジェクト
食の制限に特化した情報サイトVegewel(ベジウェル)が、10月5日よりクラウドファンディング『食の制限を超えて手軽に楽しめる、ヘルシーなビーガン米粉うどんを届けたい!』をスタートしました。11月15日まで支援を募集し […]
天然醸造しょうゆ、醤油パウダー、オファー急増中!
近年、国内外で「食」に対する意識の高まりが見受けられる中、やっと「調味料」にも目が向けられつつあるように感じます。 最近では「天然醸造しょうゆ」や「粉末醤油」のご注文や取引オファーが、国内のみならず海外からも急増していま […]