先週は、上海に営業に行ってきました。

実は、食品添加物や成分表示に関する規制は、日本より海外の方が厳しいことが多く、中国も例外ではありません。世界的に、日本の食品に対する安心感が強まっていますが、海外に出荷する時には厳しい検査をクリアしなければなりません。

上海でも、特に信頼されている高級スーパーや飲食店に商品を納入するには、日本より厳しい審査があるのです。添加物を使用していない弊社の各商品は、受け入れられやすいのです。

やはり注目度ナンバーワンは、無添加・粉末醤油「黄金ソルト」。天然醸造醤油や無添加減塩醤油の長所が凝縮されていて、健康的、使いやすい、面白い、とにかく美味しいと大好評でした！