11月10日（土）、ホテルグランヴィア京都で「第3回京都腎臓・高血圧談話会学術講演会」が開催されました。医師、薬剤師、保健師、栄養士など多職種で構成され、腎臓病など各種疾患の対策に総合的に取り組んでおられる会です。

共催や後援は医会や製薬会社が中心ですが、なんと室次醤油も後援として参加！
懇親会場で「減塩」商品を展示したところ、150名前後の参加者の多くが、立食そっちのけでブースに殺到、特に「粉末醤油」への関心の高さが創造以上でした。

その流れで、11月18日（日）に開催される「第3回適塩フォーラム in Kyoto 2018」では、展示および販売することになりました。
京都での粉末醤油の取り扱いは、スーパーでも百貨店でも土産物屋でもなく、薬局からの発信となりそうです。