近年、国内外で「食」に対する意識の高まりが見受けられる中、やっと「調味料」にも目が向けられつつあるように感じます。

最近では「天然醸造しょうゆ」や「粉末醤油」のご注文や取引オファーが、国内のみならず海外からも急増しています。「天然醸造しょうゆ」や添加物を使用していない「粉末醤油」を本格的に製造しているメーカーが国内にないことが理由として考えられます。

現在、東南アジアやヨーロッパへ向けて輸出準備に追われており、10/10-12に幕張メッセで開催される展示商談会「輸出EXPO」では既に30件近い海外バイヤーからの商談オファーを受けています。

より多くの方々に、本来の醤油「天然醸造しょうゆ」や、更に使いやすくなった無添加の「粉末醤油」を認識していただけることを願っております。